Dirige il Laboratorio Internazionale di Neurobiologia Vegetale (LINV) dell’Università degli Studi di Firenze, presso la quale è professore ordinario. È membro fondatore dell’International Society for Plant Signaling & Behavior e accademico emerito dell’Accademia dei Georgofili. Si è aggiudicato l’International Award per le idee innovative e le tecnologie per l’agribusiness dell’United Nations Industrial Development Organization per la startup Jellyfish Barge. Ha ideato e realizzato La Fabbrica dell’Aria, una serra studiata per depurare l’aria eliminando l’inquinamento indoor.

Ha, inoltre, un crescente interesse per l’attività e la sperimentazione artistica spesso realizzate con diversi artisti e istituzioni. Segnaliamo le più recenti: The Florence Experiment (con Carsten Holler) a Palazzo Strozzi (2018); The Nation of Plants alla XXII Triennale di Milano (2019); The Botany of Leonardo (con Fritjiof Capra) a Santa Maria Novella (2019); Symbiosia (con Thijs Biersteker) presso la Fondation Cartier pour l’art contemporain (2019, Parigi); Econtinuum (con Thijs Biersteker) al NXT Museum (2021, Amsterdam); Mutual aid alla Biennale di Venezia (2021); Talking God alla Thailand Biennale (2022); Prana al Museum of Oriental Art (MAO) di Torino (2022); The Hidden Plant Community a Expo Osaka (2025); Building Biospheres (con Bas Smets) alla Biennale di Venezia (2025).

Oltre che di testi di carattere scientifico e di oltre 300 pubblicazioni su riviste internazionali, è autore di molti libri tra i quali: Verde brillante (con A. Viola, 2013); Plant Revolution (2017); L’incredibile viaggio delle piante (2018); La Nazione delle Piante (2019); La pianta del mondo (2020); La tribù degli alberi (2022); Fitopolis. La città vivente (2023); La versione degli alberi (2024), tutti tradotti in numerose lingue. A novembre 2025 uscirà il suo nuovo libro Il cantico della terra.